A kávé és a jég régi jó barátok, hisz amit forrón szoktunk meg, a kockába fagyasztott víz segítségével el lehet készíteni hideg változatban is. Ilyen a jegeskávé is, ami pont annyiféle lehet, ahány kávéház van az országban.
A jegeskávé alapja lehet kihűtött vagy jégkockára öntött forró kávé.
Ismert változatai: a görög Frappé, az olasz Freddo és Shakerato, vagy ahogy az ínyencek hazánkban is isszák, a vaníliafagyis jegeskávé.
Lsd. még: Iced coffe, Cappuccino freddo, Espresso freddo, Espresso sorbetto, Frappé, Shakerato