Francia pörkölés

A francia pörkölés közép- vagy sötétbarna színt eredményez, és ezen a módon a kávé íze erőteljesebbé válik. A kávészemek felülete lehet száraz vagy kissé olajos.

Alapanyaga: arabica és robusta keveréke.

Szinte bármilyen kávéital elkészítéséhez megállja a helyét.

Lsd. még: Arabica, Robusta, Pörkölési eljárás