Találkozópontok | Kávézó kereső | Kávéház rangsor | Kávé akadémia | Játék | Linkek | Rólunk | Támogatóink
Hírek
Téma
Kávé mellé
Café Budapest
Receptek
Kávéház anno
Barista iskola
Barista szaküzlet
Zacc
DOSSZIÉK
Kávé minősítések
Tea
Kávézóláncok
Kávétermelő országok
Kultikus kávés kellékek
Független Kávéházak
Home Barista
Barista Bajnokságok
Régi pesti kávéházak
Kávéház Sirató
RÉGIÓK
Hajós utca
Károlyi utca
Liszt Ferenc tér
Ráday utca
Újlipótváros
Nyitólap // Kávé mellé // Receptek // Az ír kávé írsége
Az ír kávé írsége
2004. Június 24., Csütörtök
Mindig akad valaki, aki felfedezi, hogy az orosz rulett valójában nem orosz, a francia kártya nem francia, és az angol WC nem angol. Így történt ez az ír kávé esetében is.

A San Francisco-i ír kocsmák hosszú ideig hitegették a világot (és talán saját magukat is) azzal, hogy valójában ők találták fel az ír kávét.

Mígnem elérkezett az igazság pillanata. A végső bizonyítékot a Shannon repülőtér nyugdíjas bárosa szolgáltatta.

A tény ugyanis az: az ír kávé valóban Írországban született, mégpedig a Port of Foynes öblében, a Shannon repülőtéren, 1943-ban.

Az írországi Limerick megyei repülőtér a két háború közti időszakban az Amerika és Európa közötti légiforgalom egyik fontos csomópontja volt. Innen indultak, és itt szálltak le a két kontinens közti utasforgalmat bonyolító vízi repülőgépek.

Kapcsolódó linkek Kapcsolódó linkek
  • Az ír kávé receptje
  • Lexikon
  • Brit kávétörténelem
  • Még több az ír kávéról
  • Történt egyszer, hogy viharos időjárás miatt az egyik hidroplán visszafordulásra kényszerült. A viharvert utasok az öbölbe visszaérkezvén mind betömörültek a légikikötő utasellátójába.

    Joe Sheridan, az étterem konyhafőnöke, megindulva az utasok állapotán, a tettek mezejére lépett. A póruljárt vendégeknek új szívmelengető italt kevert: elkészítette az első ír kávét.

    A legenda még hozzáteszi, hogy egy vendég kérdésére - Uram, ez brazil kávé? - Sheridan így válaszolt: - Nem, ez ír kávé.

    Az ital csupán 1952-ben jutott el San Franciscóba.

    Az ital születési helyén, a Joe Sheridan Bárban ma is meg lehet kóstólni az eredeti ír kávét. A Shannon repülőtér helyén minden év augusztusában parádéval, koncertekkel tarkított Ír Kávé Fesztivált tartanak.

    Archívum | Nyomtatás | Küldés e-mailben
    Most szólj hozzá!
      Név:
      Website:
      E-mail:
      Hozzászólás:
      Ellenőrző kód: CAPTCHA Image
     


    2013-11-23 20:08 | Abigail
    Shape to ride to work on clear days if you live within a few of the reasons they designed and built their scooter. There is no grunting noise, just pure silence of the electric engine!
    2012-09-09 15:57 | cfLKvyzWcSbjbcvbfTD
    3DmpLa jxiwfdtxjrqc
    2012-09-08 04:34 | hZjKykcxH
    2n0oLz mabxlqlwmioq
    2012-09-07 06:01 | VHGRlQQTnKFKwP
    Matt,Thanks for the comments I’d love to add that the local paper just ran a story on me as well, just to show how Twitter and soacil media can help small business So, will you have a position for me within your agency in my after cafe life?
    BELÉPÉS
    Felhasználónév:
    Jelszó:
    regisztráció hírlevél
    BARISTA SZAKÜZLET


    Sommelier képzés
    RECEPT KERESŐ
    Kávés sütik
    Mennyire bonyolult?
    Szövegrész keresése:
    Kávéitalok
    Milyen típusú?
    Szövegrész keresése:
    JEGYVILAG.HU
    Színházi előadás:
    Mikor?
    Hol?
    © 2003-2014 | Kapcsolat | Impresszum | Média információ | Partner belépés
    Támogató partnereink


    Barista Hungary
    "A kávés képzés"

    Completa

    DaVinci