Találkozópontok | Kávézó kereső | Kávéház rangsor | Kávé akadémia | Játék | Linkek | Rólunk | Támogatóink
Hírek
Téma
Kávé mellé
Café Budapest
Receptek
Kávéház anno
Barista iskola
Barista szaküzlet
Zacc
DOSSZIÉK
Kávé minősítések
Tea
Kávézóláncok
Kávétermelő országok
Kultikus kávés kellékek
Független Kávéházak
Home Barista
Barista Bajnokságok
Régi pesti kávéházak
Kávéház Sirató
RÉGIÓK
Hajós utca
Károlyi utca
Liszt Ferenc tér
Ráday utca
Újlipótváros
Nyitólap // Kávé mellé // Café Budapest // Megízleltük és kitárgyaltuk
Megízleltük és kitárgyaltuk
2005. November 3., Csütörtök
Kávéházak Versenye 2005
Múlt héten megkóstoltuk a kávéházat. Kíváncsiak voltunk, hogyan pörkölődik a kávé és milyen is egy igazi cappuccino. Ezek adják a kávéház intézményének keretét. Erre épül a közéleti tér: az emberi tényező. Csütörtökön közéleti személyiségekkel beszélgettünk a Tranzit Artban.


Nézze meg a képeket!

Orbán Gergely, a Kávéházak.hu alapító munkatársa a kávészem és a kávé jelentőségének hangsúlyozásával kezdte. Mindenki megfogta, megtapinthatta a zöld termést, hogy aztán együtt pörköljük meg őket. Láthattuk, hogy Nezvál Máté, a Café Factory baristája és Senkáriuk András, a Barista Hungary szakoktatója hogyan készítik a cappuccinókat, espressókat és macchiatókat. Tekintse meg képeinket.

Kávéházi Tárgyaló

Csütörtökön más oldalról közelítettük meg a káváházakat. A közéleti tér, az emberi tényető, a kávéháziság és kultúra kerül terítékre. Azt vizsgáljuk, mitől lesz a kávéház kávéház? Hogyan válik a kávéra épülő vendéglátás intézménye a kultúra és az egyén találkozópontjává? Erről beszélgettünk meghívott vendégeinkkel. Az estét Váczy András, a Reggel című napilap kultúra rovatának szerkesztője vezette.

Képek és bővebb beszámoló az estéről hétfőn.

Archívum | Nyomtatás | Küldés e-mailben
Most szólj hozzá!
  Név:
  Website:
  E-mail:
  Hozzászólás:
  Ellenőrző kód: CAPTCHA Image
 


BELÉPÉS
Felhasználónév:
Jelszó:
regisztráció hírlevél
BARISTA SZAKÜZLET


Sommelier képzés
RECEPT KERESŐ
Kávés sütik
Mennyire bonyolult?
Szövegrész keresése:
Kávéitalok
Milyen típusú?
Szövegrész keresése:
JEGYVILAG.HU
Színházi előadás:
Mikor?
Hol?
© 2003-2017 | Kapcsolat | Impresszum | Média információ | Partner belépés
Támogató partnereink


Barista Hungary
"A kávés képzés"

Completa

DaVinci