Találkozópontok | Kávézó kereső | Kávéház rangsor | Kávé akadémia | Játék | Linkek | Rólunk | Támogatóink
Hírek
Téma
Kávé mellé
Café Budapest
Receptek
Kávéház anno
Barista iskola
Barista szaküzlet
Zacc
DOSSZIÉK
Kávé minősítések
Tea
Kávézóláncok
Kávétermelő országok
Kultikus kávés kellékek
Független Kávéházak
Home Barista
Barista Bajnokságok
Régi pesti kávéházak
Kávéház Sirató
RÉGIÓK
Hajós utca
Károlyi utca
Liszt Ferenc tér
Ráday utca
Újlipótváros
Nyitólap // Kávé mellé // Café Budapest
Café Budapest
Centrál Kávéház Centrál Kávéház

Most induló sorozatunk célja olyan független kávés üzletek bemutatása, melyek példát adhatnak a többiek számára. Elsőként egy olyan üzletről szólunk néhány szót, ami évszázados múltja, kávés iparági szerepe és kultúrtörténeti jelentősége okán is joggal viseli a Centrál (Központi) Kávéház nevet…
Kávéház kereső
Megvan már, hogy kivel és mikor? Csak az hiányzik, hogy hova? Kávézó keresőnk segít megtalálni a legmegfelelőbb helyet a találkozáshoz.

Ennél sokkal részletesebben akarok keresni
Pipabarát Értékelt
Tchibo kávézólánc
2009. Október 14., Szerda
Tchibo kávézólánc

Melyik híres kávézólánc indította elsőként üzleteit?
Válaszként a legtöbben kapásból rávágnák: természetesen az amerikai Starbucks.
És milyen nagyot tévednének - térben és időben egyaránt.
McCafé
2009. Augusztus 3., Hétfő
McCafé

A McCafé kávézólánc meghatározó sajátossága, hogy üzleteik alapvetően "shop in shop" rendszerben, meglévő McDonald’s éttermekben működnek. Ez egyszerre előny – az üzletek kialakításakor – ugyanakkor kihívás is. A McCafénak egyfelől meg kell győznie a McDonald’s törzsközönségét, hogy ne csak "hamburgerezni" térjen be az üzletbe, ugyanakkor be kell csábítania a kávés közönséget is egy valódi kávéélmény ígéretével. Hogy ez mennyire jól sikerült, az bizonyítja, hogy 2003 óta folyamatosan nyílnak a McCafék, az üzletek száma elérte a harmincat, így mára az ország legnagyobb kávézóláncává váltak.
California Coffee Company
2009. Július 2., Csütörtök
California Coffee Company

A koncepció és történet
Az első, Teréz körúti üzlet 2005-ös megnyitása óta a California Coffee Company (CCC) folyamatosan vezeti a "20-as, 30-asok menő kávézója" címért folyó versenyt. A német tulajdonosi kör korábban már létrehozott egy jól működő kávés franchise-t Bajorországban, de hazánkban teljesen új fejezetet nyitottak.
Café Frei – "A világ kedvenc kávéi"
2009. Május 12., Kedd
Café Frei – "A világ kedvenc kávéi"

A független kávés vendéglátóhelyek mellett egyre-másra jelennek meg hazánkban a kávézóláncok. Az egyes hálózatok szakmai koncepciójában, üzlet- és választékkialakításában jelentős különbségek vannak. Sorozatunk célja, hogy pontos képet adjon az egyes láncokról, természetesen kiemelt figyelmet szentelve a kávészolgáltatásnak.
Costa Coffee
2009. Március 30., Hétfő
Costa Coffee

A független kávés vendéglátóhelyek mellett egyre-másra jelennek meg hazánkban a kávézóláncok. Az egyes hálózatok szakmai koncepciójában, üzlet- és választékkialakításában jelentős különbségek vannak. Sorozatunk célja, hogy pontos képet adjon az egyes láncokról, természetesen kiemelt figyelmet szentelve a kávészolgáltatásnak.
Mécses és kandeláber
2009. Február 3., Kedd
Mécses és kandeláber

A Bar Ladino különlegessége abban rejlik, hogy bár tökéletes hely, elkerüli a kitörő siker. Az, amire Budapesten szükség van: nem trendi, nem szakadt, nem is erőltetetten túltematizált.
Csata a halványzöld polcért..
2009. Január 21., Szerda
Csata a halványzöld polcért..

Kávéházi bútorzat még nem keltett oly sürgés-forgást, mint a Fő utca 4. szám alatti kaposvári üzlet halványzöld polcozatának ügye. A városházi interpellációk, a számolatlan újságcikk és a helyi polgárok aggodalma végül fölöslegesnek bizonyult: a nyolcvanéves bútorzat megkerült, sőt eredeti pompájába visszaállíttatott.
Csendes Létterem Őrző
2009. Január 20., Kedd
Csendes Létterem Őrző

Az alkotóknak biztosan volt gyerekszobájuk. De tényleg csak volt, mert onnan aztán az utolsó Barbie babáig mindent idehordtak, a Ferenczy István utcában megnyílt Csendesbe.
A legolvasottabb cikkek
Café Budapest Top 3
1.A Kávéházak versenyének győztese
2.Mindent a versenyről!
3.Első Kávés Konferencia

Kávéváros születik
- Kávéváros születik
- Mindent a Kávéházak versenyéről!
- Első Magyar Barista Bajnokság
- Első Kávés Konferencia

Café diversité
- Kávéiskolák
- Az osztrák kávéiskola
- A német kávéiskola
- Az olasz kávéiskola
- Az amerikai kávé reneszánsz
- A norvégok és a kávé

Café Magyarország
- Szeged és a kávé
- Rövid séta Sopronban
- Nyírségi kávétúra
- A kávézó Veszprém
- Balatoni Café stop
- Café Győr
- Café Győr II.
- Kávéházi Streetracing
- Pécsi cafék következnek
- Cafés of Kecsó
- Kecskemét és még hat

Café Nagyvilág
- Café Barcelona
- Café Thessaloniki
- Café Róma: Antico Caffé Greco
- Café Vicenza: Garibaldi Vicenzában
- Café Prága: Ittunk egy függő kávét
- Café Rimini: Kávé, cipő, csipcsipcsóka
- Café Lilliput

Archívum
BELÉPÉS
Felhasználónév:
Jelszó:
regisztráció hírlevél
BARISTA SZAKÜZLET


Sommelier képzés
RECEPT KERESŐ
Kávés sütik
Mennyire bonyolult?
Szövegrész keresése:
Kávéitalok
Milyen típusú?
Szövegrész keresése:
JEGYVILAG.HU
Színházi előadás:
Mikor?
Hol?
© 2003-2014 | Kapcsolat | Impresszum | Média információ | Partner belépés
Támogató partnereink


Barista Hungary
"A kávés képzés"

Completa

DaVinci