Megnyílt a Központi Kávéház 2006.12.07. | Kávéház anno
Ismét jó kezekbe került az esztergomi Központi kávéház épülete. A műemléknek nyílvánított épület újjáéledt, és ismét a polgári élet színteréül szolgál. Az 1841-ben épült kávéházat az új tulajdonos álmodta újra.

Ismét egy történelmi kávéház nyitotta meg kapuit. A megnyitón többek között találkozhattunk Knapp János Pállal, Esztergom alpolgármesterével, Póka Angéla és Bocskor Bíborka megasztárosokkal, és jót beszélgettünk Görög Zitával, aki mint kiderült, nagy lelkesedéssel viszonyul a kávéházi kultúra újjáéledéséhez.

A terembe belépve igazi kávéházi hangulat fogadta a vendégeket. Nem véletlen, ugyanis a tervezők álma az volt, hogy újjáélesszék a kávéházat az 1800-as években készült dokumentációk alapján.

A kávéházról kevés feljegyzés maradt. Csak az ide ellátogató idős hölgyek és urak mesélik még történetét. Annyit biztosan tudunk, hogy 1841. január 1-én nyitotta meg Lindtner Henrich feleségével, Fellinger Máriával. Az üzletet ekkor még neobarokk stílusjegyek jellemezték.

Lindtner Henrich végül fiára, Lindtner Jánosra bízta a vezetést, aki átépítéseket végzett rajta. Az épületet feltehetően ekkor alakították át a szecessziós stílus jegyében. A tervezők igyekeztek ezt az irányvonalat megvalósítani, és a korabeli feljegyzésekre hagyatkozva rekonstruálták a kávéház hajdani jellegét.

Széleskörű választéka és minősége révén a hely hamar felkapott lett, nemcsak a polgárok, hanem az arisztokrácia körében is: még az átutazó királyi pár is gyakran tiszteletét tette itt. Hírnevére jelenleg is rászolgál, neves pincészetek boraival, minőségi fajtakávéival, jelentős étel-, és italválasztékával.


Az ide ellátogatóknak nem kell tartania az ingerszegény környezettől, mivel Csékei Tamás üzletvezető folytonos kiállítást biztosít régi képeslap-, és óragyűjteményéből. Esténként zongorakíséret vigyázza gőzölgő kávénkat, és ha teszünk a diétára, akkor feltétlenül rohanjuk meg a süteményes pultot!


Habár sokáig csak vendégkávé volt itthon a Per Nordby, addig a By Beansben nyitása óta már állandó az őrlőben. A kávépörkölő tulajdonosa nem először járt Magyarországon, azonban most nem üres kézzel érkezett.
Koffein
Hatalmas terek, izgalmas ételek, fagyasztott különlegességek. Ezek mind azok a kifejezések, amelyek a Flow Specialty Coffee Bar & Bistro kapcsán eszünkbe juthatnak.
Blog írások
Mostanság a Belvárosi Piacra már nem csak az ínycsiklandó ételek, hanem az újhullámos kávé illata is becsábítja az embereket az utcáról. Már több mint egy hónapja nyitott a By Beans.
Blog írások