Találkozópontok | Kávézó kereső | Kávéház rangsor | Kávé akadémia | Játék | Linkek | Rólunk | Támogatóink
Hírek
Téma
Kávé mellé
Café Budapest
Receptek
Kávéház anno
Barista iskola
Barista szaküzlet
Zacc
DOSSZIÉK
Kávé minősítések
Tea
Kávézóláncok
Kávétermelő országok
Kultikus kávés kellékek
Független Kávéházak
Home Barista
Barista Bajnokságok
Régi pesti kávéházak
Kávéház Sirató
RÉGIÓK
Hajós utca
Károlyi utca
Liszt Ferenc tér
Ráday utca
Újlipótváros
Nyitólap // Régi pesti kávéházak
Régi pesti kávéházak
1-20 | összesen 23
előző «  1   2  » következő


1.
Festők, szobrászok törzshelyei
2008. Április 30., Szerda | Kávéház anno | cikk
Természetesen a festőknek, szobrászoknak is megvoltak a maguk kedvenc törzshelyei. A legfontosabb művészkávéház a század elején a Baross és az Abbazia, majd ez után a Japán volt. A művészek átköltözését mulatságos affér előzte meg:
2.
Vita várható a New York bútorairól
2006. Március 27., Hétfő | Kávéház anno | cikk
Megkezdődött a New York kávéház bebútorozása. Az eddigiek láttán borítékolható, hogy a megnyitó után fellángol a vita múltról, stílusról, ízlésről. A kávéházba szögletes, krómacélvázas üvegbútorokat terveznek és az első modern asztalok és székek megérkeztek Olaszországból Budapestre.
3.
Jön a világ legszebb kávéháza
2006. Március 8., Szerda | Kávéház anno | cikk
Lassan elkészül a New York Kávéház és a palota. Csordás Lajos a Népszabadságtól kifaggatta a kávéház vezető tervezőjét, Benyó Lászlót. A kávéház belsőépítészeti munkáit többnyire olasz mesterek és művezetők végzik. Már az utolsó leveleket aranyozták a stukkón.
4.
Kávéházak Versenye 1905
2005. December 13., Kedd | Kávéház anno | cikk
Megmérkőzhet-e 20 századfordulós kávéház 2005 decemberében? Kihívhatja-e az Abbázia a New Yorkot és dobhat-e fricskát az Emke a másik kettő felé? A válaszunk: igen. Feltéve, hogy Saly Noémi a közelben van. Rajthoz állt a húsz legjobb. Abbázia, Berger, Helvetia, Belvárosi, Club és még sok-sok ismerősen csengő név. Ott volt a New York, és vele szemben az Emke.
5.
Hajrá Abbázia!
2005. December 5., Hétfő | Kávéház anno | cikk
Saly Noémi irodalomtörténész vállalkozott arra, hogy eloszlassa a bennünk élő mítoszokat a régmúlt kávéházaival kapcsolatban. Csakis az igazat, a színtiszta igazat mondja. Na persze, az is elég meredek. A Századelő kávéházainak nagy versenyére hívjuk meg önöket. Hajrá Abbázia! Gyerünk Japán!
6.
A zenés kávéházak
2005. Augusztus 8., Hétfő | Kávéház anno | cikk
Kávéház anno
A századelő egyik leghíresebb operett-slágerében könyörög a férj egy kis kimenőért, s tervezi, mit kezd majd a szabadsággal: "az egyik kocsmából a másik kocsmába, törzskávéházamból zenés kávéházba…" A New Yorkba sok zeneszerző is járt, elsősorban persze a könnyű műfaj képviselői.
7.
Film és kávéház
2005. Július 25., Hétfő | Kávéház anno | cikk
Kávéház anno
Mi volt az üzlet abban, hogy ezt a gyakran fizetésképtelen művésznépséget a tenyerükön hordozták? Egy bölcs öreg kávéstól származik a magyarázat: ahová ezek járnak, oda járnak a szép nők, s ahová a szép nők járnak, oda járnak a gazdag férfiak…
8.
A legfontosabb magyar irodalmi lap: a Nyugat
2005. Július 11., Hétfő | Kávéház anno | cikk
Kávéház Anno
Az 1908-ban alapított folyóirat forradalmasította a magyar irodalmat. Nevében is jelezte, honnan veszi a példát, ám szerkesztőinek sikerült ötvözni az európai irodalom hagyományait és legújabb irányzatait a magyar hagyományokkal és törekvésekkel.
9.
A magyar "belle Époque" irodalma és kávéházai
2005. Június 27., Hétfő | Kávéház anno | cikk
Az első olyan magyar irodalmi lap, amelyet főszerkesztője szerint is "kávéházban írtak és kávéházban olvastak", A Hét címet viselte. 1890-től 1924-ig jelent meg, az új szellemű polgári olvasóközönség – köztük a női olvasók – ízléséhez igazodva, ám ugyanakkor azt az ízlést hatékonyan alakítva, fejlesztve is.
10.
Kávéház és irodalom találkozása
2005. Június 13., Hétfő | Kávéház anno | cikk
Magyarországon az írók, költők a 18. században – csakúgy, mint Európában mindenütt – még főként szalonokban találkoztak egymással és olvasóikkal, mecénásaikkal. Az irodalom polgárosodása, demokratizálódása a 19. században kezdődik.
11.
Előttünk egy fekete-fehér kockás viaszosvászon
2005. Június 6., Hétfő | Kávéház anno | cikk
Az első magyar sakkegyesület a hagyomány szerint a Wurm kávéházban alakult 1839-ben, ám erről nem maradt írott dokumentum: a megalakulás hivatalos évének 1864-et tekintik.
12.
Kávéház és biliárdgolyó
2005. Május 30., Hétfő | Kávéház anno | cikk
A kávésok már a 19. századra kivívták azt a jogukat, hogy ők (és csak ők) állíthassanak üzletükbe biliárdasztalt. A klasszikus kávéscégéreken a kanna, findzsa vagy pohár mellett sokáig ott szerepelt a két dákó és a három biliárdgolyó.
13.
Kávéház anno, négyszázféle újsággal
2005. Május 24., Kedd | Kávéház anno | cikk
A kávéházban az újságolvasás szolgált a legkézenfekvőbb módon a beszélgetések kiindulópontjául. A "mit szól hozzá, hogy..." varázsige minden korban és körben hatékony. A pesti kávésok már a 18. század végén gondoskodtak olvasnivalóról.
14.
Kávé anno
2005. Május 17., Kedd | Kávéház anno | cikk
A kávénak a régi Budapesten két alapváltozata létezett: a fekete és a fehér, vagyis a világos tejeskávé. A kettő közti átmenet a tej arányának függvényében (fél)barnának minősült. Mivel a tejeskávét akkoriban még Európa-szerte tehéntől származó, igazi tejjel készítették, lehetett rajta föl – aki nem szerette, az szűrve kérte.
15.
A messze földön híres pesti kávéház és vendégköre
2005. Május 9., Hétfő | Kávéház anno | cikk
A kávéházak épületen belüli elhelyezkedésére, méretezésére Budapesten 1884-ben hoznak először szabályrendeletet, amikor is előírják, hogy a vendégtérnek az utca szintjén kell lennie és minimális alapterületét 150 m2-ben állapítják meg.
16.
Hogy néztek ki a legelső kávéházak?
2005. Május 2., Hétfő | Kávéház anno | cikk
A kávéházak eleinte valamilyen meglévő épületben létesültek: fogadók földszintjének egy részét alakították át erre a célra (ha egyáltalán szükség volt bármiféle átalakításra), vagy pedig egyszerűen egy városi házban, eredetileg boltnak, netán lakószobának tervezett helyiségekben kaptak helyet.
17.
Kávéház anno, a kezdetek kezdetén
2005. Április 18., Hétfő | Kávéház anno | cikk
A régi európai kávéházakat három típusba sorolhatjuk: a török a kávéhoz a dohány – és a kábítószerek – élvezetét kapcsolta, vagyis egyben "pipásház" volt; az olasz típust a különféle szerencsejátékok jelenléte fémjelezte, ez a "játékosház"; a német típus pedig békés társalgásra, újságolvasásra adott lehetőséget: "beszélgetőház".
18.
A kávéház a férfiaké?
2005. Április 6., Szerda | Kávéház anno | cikk
Kávéház anno
A kávéház a férfiaké? És mi van akkor, ha egy asszony a kávéházban szül? Vagy ha csapatostul ellepi a New Yorkot az asszonynép és nagyobbacska gyermekeik már az asztalok körül rohangálnak? Mit tesz ilyenkor a férfi? Tudjon meg többet a századforduló kávéházairól.
19.
Az első kávékimérések, kávéházak Magyarországon
2005. Március 20., Vasárnap | Kávéház anno | cikk
Kávéház Anno
Gyorsan, nagy lépésekben haladjunk végig a kávéház történetén. Először ismerkedjünk meg olyan kifejezésekkel, mint "kahvedzsi", aztán lássuk be, a rácok nélkül itt még nem lenne kávé. Végül Mikes Kelemen is a képbe jön.
20.
Kávéházi kert
2005. Március 16., Szerda | Kávéház anno | cikk
Kávéház Anno
Számunkra a teraszok, elkerített kertek már teljesen természetesek. De ki merészelt először bútoraival kiköltözni a Dorottya utcára?! Kövesse nyomon a kávéházi kertek, vendégváró tetőterek kialakulását Saly Noémivel



előző «  1   2  » következő
BELÉPÉS
Felhasználónév:
Jelszó:
regisztráció hírlevél
BARISTA SZAKÜZLET


Sommelier képzés
RECEPT KERESŐ
Kávés sütik
Mennyire bonyolult?
Szövegrész keresése:
Kávéitalok
Milyen típusú?
Szövegrész keresése:
JEGYVILAG.HU
Színházi előadás:
Mikor?
Hol?
© 2003-2014 | Kapcsolat | Impresszum | Média információ | Partner belépés
Támogató partnereink


Barista Hungary
"A kávés képzés"

Completa

DaVinci