Tartalomjegyzék:


4.3.4. Művelési módok
A következő művelési módok vannak gyakorlatban:
  • Félig vad, erdei művelés
  • Hegyi, vidéki művelés
  • Hagyományos vegyes művelés, kávékerti művelés
  • Kereskedelmi vegyes művelés
  • Árnyékolt kávéültetvény
  • Napos kávéültetvény

  • A félig vad, erdei művelés folyamán a vadon élő növény környezetébe minimális emberi beavatkozás történik. Csak a növény körüli bokrokat irtják, és a felette lévő lombokat ritkítják.

    A hegyi művelés olyan erdőkben történik, ahol meghagyták az esőerdő fáit, de alatta minden talaj menti kis fát, bokrot, cserjét kávénövényre cseréltek.

    A kávékertekben szintén vannak őserdei fák. Ezek alatt nem csak kávét, más terményt, fűszert, gyógyszert, akár faanyagnak valót is termesztenek. Jellemző párja a kávénak a banán, ami a trópusokon a napi étrend alapvető eleme.

    A kereskedelmi vegyes művelésben az esőerdei fákat kivágják. Helyettük haszonnövényeket termő fákat pl.: banánfákat ültetnek. Ezek árnyéka alatt történik a kávétermesztés.

    Az árnyékos művelés önmagában csak kávétermesztést jelöl. A földeken azonban vannak árnyékoló fák is. Ez a művelési mód már technológiabarát.

    A napos művelésű ültetvényeken csak kávéfák vannak. Ennek a művelésnek a legnagyobb a hozama. Az ültetvénnyel több a munka, de az egyes feladatok könnyebben gépesíthetők. Jelenleg a kávétermelés fele napos ültetvényről származik, melyek aránya minden országban nő.